Pluspunten
Keine Kontrolle, viel Eigenverantwortung, Lage des Hotels
Minpunten
Gästeservice und Arbeitsbedingungen: Der Fokus des Managements scheint weniger auf Gast- und Mitarbeiterzufriedenheit, sondern auf äußerer Wahrnehmung zu liegen. Wichtige Details wie fehlende Klimaanlagen werden beim Buchen kaum transparent dargestellt, und es wird nur unzureichend in Renovierungen investiert. Management und Kommunikation: Entscheidungen wie plötzliche Schließungen (z. B. des "The Butcher"-Restaurants) und der Verkauf von Hotels erfolgen ohne vorherige Kommunikation an die Mitarbeiter. Das sorgt für Unsicherheit und Frustration. Sicherheitsbedenken: In mehreren Hotels fehlen Brandschutzmaßnahmen, und in einigen Fällen wurden Küchen ohne funktionierende Abluft betrieben. Dies birgt potenzielle Risiken für Gäste und Mitarbeiter.