Functieomschrijving ober

Wat doet een ober?

Afruimers zijn verantwoordelijk voor een schone en prettige eetervaring door de tafels op te ruimen, schoon te maken en opnieuw gebruiksklaar te maken, en ervoor te zorgen dat de eetzaal goed bevoorraad en opgeruimd is. De meerderheid van de afruimers werkt in restaurants.

Afruimers hebben over het algemeen een middelbareschooldiploma of gelijkwaardig. Daarnaast verbeteren veel afruimers hun inzetbaarheid door het verkrijgen van een HACCP certificering, die wordt verkregen door het volgen van een korte cursus of programma dat betrekking heeft op de voedselveiligheid. De beste afruimers werken goed in een teamomgeving en zijn comfortabel om lange uren staand te werken.

Sjabloon: Functieomschrijving voor ober

Overzicht vacatures

XYZ is een toonaangevend bedrijf in onze branche. Onze werknemers geven ons een 4,1 rating op Glassdoor. We zijn op zoek naar een ervaren ober om ons bestaande eersteklas team te versterken. Als u een hardwerkende professional bent is XYZ een geweldige plek om uw carrière te laten groeien.

Verantwoordelijkheden van ober

  • Het servies en de servetten van de tafels afruimen na de maaltijd, en deze terugbrengen naar de keuken
  • Bereid koffie, thee en ijswater voor de klanten
  • Vloeren en stoelen in de buurt van eettafels schoonhouden door te vegen en te dweilen
  • Zorgen dat het glaswerk, zilverwerk en serviesgoed in de juiste hoeveelheid in de voorraad staat
  • Schoonmaken, ontsmetten en tafels gebruiksklaar maken na de maaltijd
  • Zout, peper en andere specerijen bijvullen aan tafels
  • Serveerders assisteren met het brengen van eten
  • Zorgen dat de aangewezen servicestations schoon en goed gevuld blijven

Kwalificaties voor ober

  • Middelbareschooldiploma of algemeen onderwijsdiploma (VMBO) voorkeur
  • Ervaring in een restaurant is een pre
  • In staat om simpele wiskundige berekeningen uit te voeren, inclusief optellen, aftrekken, vermenigvuldigen, en delen
  • Gemotiveerd om goed te werken in een team
  • In staat om een certificering voor HACCP te verkrijgen en te behouden
  • Uitmuntende interpersoonlijke en klantenservice gerelateerde vaardigheden
  • In staat om tot 23 kilo te tillen en te verplaatsen

Klaar om een ober aan te nemen?

Vacatureplaatsingen proberen

Werkgever: geweldige functiebeschrijvingen opstellen

  • Vergeet niet om aan te geven hoeveel jaar ervaring en welk onderwijsniveau vereist zijn
  • Laat werkzoekenden weten wat uw bedrijf en functie zo uniek maakt
  • De optimale lengte is enkele paragrafen of ongeveer 200 woorden
  • Voeg witregels en opsommingstekens toe, zodat de beschrijving prettig leesbaar is
Handleiding downloaden (Engels)